Sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thường gặp

Không riêng gì tủ lạnh Hitachi mà bất kỳ dòng tủ lạnh nào cũng như thế, người mua thường mắc phải những lỗi lầm phổ biến khi bảo quản thực phẩm. Vì thế địch thân họ đã vô tình tạo nên những tai nạn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy những lỗi lầm đó là gì?

5 sai lầm thường gặp khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Thực phẩm chưa có mùi tức vẫn có thể sử dụng

>> sua chua tu lanh hitachi

Hầu hết, ai cũng cho rằng: thức ăn chưa bốc mùi tức là chưa hư vì thế vẫn còn ăn được. Nhưng trên thực tế, thức ăn chỉ nên lưu giữ nhiều nhất khoảng 3 ngày. có nhiều loại thức ăn thừa sau 3 ngày vẫn không có mùi nhưng thực chất nó đã bị hư từ ở trong. Dù check không thấy mùi hôi, bạn cũng không nên dùng để nấu nướng để đảm bảo an toàn. Đặc biệt, đối với các loại thức ăn như: tôm, cua, cá, thịt,…bạn nên ăn ngay trong 1 – 2 ngày.

Rã đông sử dụng rồi lại đông

Thực phẩm đang ở trên ngăn đông, bạn lấy ra rã đông nhưng nấu không hết lại cho vào….đông tiếp. Việc làm này là hoàn toàn không đúng vì thực phẩm sau khi đã rã đông, nếu cho vào ngăn đông kế tiếp, vi khuẩn sẽ phát triển rất nhanh tạo nguy hiểm đến sức khỏe của người dùng. vì vậy, khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, đặc biệt là ngăn đông, bạn cần lưu ý:

• Không nên rã đông rồi lại tiếp tục đông lại.
• Thức ăn sau khi nấu chín không nên cho vào tủ lạnh ngay.
• Thức ăn chín nếu không ăn hết, bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản. tuy nhiên hãy ăn ngay vào 1 – 2 bữa ngay sau đó. Thức ăn nguội để môi trường phía ngoài càng lâu, vi khuẩn càng có điều kiện sinh sôi.
• Cơm trắng để lâu phía ngoài cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn.
• Hãy bọc kĩ thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh.
• Hãy bọc kín thực phẩm rồi hãy rã đông.
• Rã đông thực phẩm không phải là đem chúng ra ngoài tủ lạnh mà đem chúng xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc trước một thời gian dài trước khi nấu. Không nên rã đông với phương pháp ngâm vào nước ấm vì cách này có thể làm chín thực phẩm.

Không nhớ thực phẩm đã cho vào trong tủ lạnh bao lâu

sai lầm thường gặp nhất ở các chị em nội trợ là không biết loại thực phẩm đó đã phía trong tủ lạnh bao lâu rồi. Vì thông thường, nhiều người thường đi chợ một lần để sử dụng cho cả 1 tuần. Có rất nhiều thứ để nhớ nên nhiều khi bạn sẽ bỏ sót một số thực phẩm trong khoảng thời điểm lâu ngày. Tốt nhất, bạn nên có một tờ giấy hoặc một cuốn sổ ghi chép dán trên tủ mỗi tuần.

Không check các thực phẩm đóng hộp

Người tiêu dùng thường quá tin vào các loại thực phẩm đóng hộp. do vậy mỗi trước khi mua, họ ít khi quan tâm và lưu ý. có tương đối nhiều loại đồ hộp bị rỉ, nắp bị cong,…rất có thể hộp đó có sự cố nên bạn cần quan tâm.

Không kiểm tra thời hạn sử dụng của đồ hộp

các hãng thường nói là thực phẩm đóng hộp thường có thời hạn sử dụng là 4 năm nhưng đôi khi con số đó không đúng. Lời khuyên cho bạn là nên kiểm tra đồ hộp thường xuyên và sử dụng chúng càng sớm càng tốt.

Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn nhưng chúng chỉ thực sự tốt khi bạn bảo quản đúng cách.

bao hanh tu lanh hitachi